野菜の定期便を始める前に確認しておきたいこと

野菜の定期便は、スーパーで買うのと少し勝手が違います。届く野菜の種類が毎週変わること、保存方法を知っておく必要があること、解約の手続きがあること。これらを事前に把握しておくと、最初の数週間がずっとスムーズになります。

届く野菜の種類は毎週変わる ¶

定期便の野菜は、その週に収穫できたものをお届けします。スーパーのように「いつでも同じ野菜が買える」という仕組みではありません。Fresh Solsticeでは、葉物4〜6種類と根菜1〜2種類を基本構成としていますが、季節によって品目が変わります。

秋冬はビーツ、ラディッシュ、チコリなどが増え、春夏はルッコラ、バターレタス、ほうれん草が中心になります。毎週火曜日に収穫し、木曜日の午前中に発送しています。発送前日の水曜日に、その週の内容をメールでお知らせしています。

葉物野菜の保存方法 ¶

届いた葉物野菜は、できれば当日か翌日に使い始めるのが理想です。すぐに使わない場合は、湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に立てて保存します。横に寝かせると葉が傷みやすくなります。

ルッコラは特に傷みが早く、冷蔵でも3〜4日が限度です。バターレタスは外葉から順に使うと、1週間ほど保ちます。根元を水に浸けて保存する方法も有効です。

解約と一時停止の手続き ¶

定期便の解約は、翌月分の発送日の7日前までにメールでご連絡いただければ対応します。手数料はありません。旅行や帰省などで一時的に受け取れない場合は、1〜2ヶ月の一時停止も可能です。こちらも同じく7日前までのご連絡をお願いしています。

解約や一時停止の手続きはすべてメールで行います。電話でも受け付けていますが、農場作業中は出られないことがあります。メールの方が確実に対応できます。連絡先はinfo@freshsolstice.comです。

定期便を始めてみて、合わなければ解約していただいて構いません。まずは今週の野菜セットの内容をご確認ください。